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Le carni sono comprate dal nostro macellaio di fiducia.

 

Per abbinare un buon vino alla vostra tagliata cliccate qui (facoltativo)

 

Il prezzo include e non include vedere in fondo alla pagina. Prezzi indicati in euro.

 

Possibilitŕ di supplemento di trasferta per alcune destinazioni. informazioni @lacenaperfetta.com   (+ 39) 3475460930

 

 

 

 

FORMULA PERSONAL CHEF

 

INSALATA CESARE CARDINI

 

Insalata romana, uova di quaglie, pollo, pancetta affumicata

scaglie di parmigiano reggiano, crostini di pane, salsa speciale Cardini

+

LA TAGLIATA DELLO CHEF

3 CARNI: MANZO POLLO MAIALE

Pomodorini / rucola / scaglie di grana

Ottimo olio extravergine di oliva ligure & erbe aromatiche fresche

+

Contorni di verdure di stagione, patate & duo di salse

+

LA TORTA “MIRLITON” ALLE MELE, PROFUMO DI RUM E MANDORLE

 

Servito a partire da 10 persone: 30.-pp

Meno persone, chiedeteci un preventivo senza impegno.

 

 

 

 

FORMULA CENA PERFETTA

 

1 ANTIPASTO A SCELTA NEI NOSTRI MENŮ

+

LA TAGLIATA PERFETTA

5 CARNI: MANZO POLLO MAIALE ANATRA CAVALLO

Pomodorini / rucola / scaglie di parmigiano Reggiano

Ottimo olio extravergine di oliva ligure & erbe aromatiche fresche

+

Contorni di verdure di stagione, patate & tris di salse

+

1 DOLCE A SCELTA NEI NOSTRI MENŮ

 

Servito a partire da 10 persone: 35.-pp

Meno persone, chiedeteci un preventivo senza impegno.

 

 

 

 

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FORMULA DEGUSTAZIONE

 

1 ANTIPASTO A SCELTA

NEI NOSTRI MENŮ

+

LA GRANDE TAGLIATA

6 CARNI:

MANZO POLLO MAIALE ANATRA VITELLO CAVALLO

Pomodorini / rucola / scaglie e cialde di parmigiano Reggiano

Ottimo olio extravergine di oliva ligure

& erbe aromatiche fresche

+

Contorni di verdure di stagione, patate & tris di salse

+

1 DOLCE A SCELTA NEI NOSTRI MENŮ

 

Servito a partire da 10 persone: 40.-pp

Meno persone, chiedeteci un preventivo senza impegno.

 

 

 

 

 

Formaggi x buongustai

 

Facoltativo, in supplemento al prezzo del menů.

Servito per un minimo di 6 persone.

Prezzi in euro, indicati a persona.

 

Servito con miele e marmellata artigianale.

 

TAGLIERE DI FORMAGGI DI MONTAGNA

accuratamente selezionati da noi direttamente

al centro del bitto storico di Gerola Alta (SO)

+ 10.-

 

 

TAGLIERE DI FORMAGGI ARTIGIANALI AL LATTE CRUDO

Azienda agricola De Giovanetti Domenico Buglio in Monte (SO)

Mucca, secondo la fabbricazione

& capra, secondo la disponibilitŕ

+ 4.-

 

 

TAGLIERE DI FORMAGGI D’AUTORE

Affinati dai F.lli Ciapponi. Morbegno (SO)

Capra, mista capra/mucca & mucca

+ 6.-

 

 

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Il prezzo include

 

Spesa per la preparazione dei piatti - Prestazione dello chef - Servizio a tavola - Riordino e pulizia della cucina

 

 

Forniamo gratuitamente

 

Piatti - Bicchieri - Tovaglia - Tovaglioli - Posate - Menů personalizzato - Pane - Caffč

 

 

Il prezzo non include

 

Vino - Acqua - Bibite

 

 

Addobbo floreale per la tavola su richiesta

 

 

NON VEDO L’ORA DI CUCINARE ANCHE PER VOI!

 

Johann Desnoues

 

 

 

 

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JOHANN DESNOUES

 

Personal chef professionista

Servizio disponibile 7/7

tutto l’anno in Lombardia

per privati e societŕ.

 

 

 

PRENOTAZIONI/INFORMAZIONI

 

+39 3475460930

INFORMAZIONI@LACENAPERFETTA.COM

WWW.LACENAPERFETTA.COM

 

 

 

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