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ITALIANI GENUINI, BIOLOGICI

 

DI ALTA QUALITŔ, KM0 E LA

 

RAFFINATA CUCINA FRANCESE

 

RENDE INCONFONDIBILE

 

IL NOSTRO SERVIZIO

 

DI CHEF A DOMICILIO

 

IN LOMBARDIA

 

 

 

 

Un autentico e delizioso privilegio.

 

 

    

 

 

 

 

 

 

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Francese di cucina bistrot e Brasserie?

 

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I piatti francesi

 

& le configurazioni

 

dei menů

 

 

 

 

 

 

I piatti possono cambiare o evolversi

 

durante la stagione a secondo l’estro dello chef

 

e la reperibilitŕ dei prodotti. Per questo motivo

 

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L’organizzatore dell’evento/pranzo/cena

 

si verrŕ offrire una bottiglia

 

di ottime bollicine.

 

 

 

 

 

 

 

COME PROCEDERE?

 

 

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Goditi

 

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bella e particolare

 

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LES ENTRÉES / HORS D'ŚUVRE

 

ANTIPASTI

 

(V) piatto vegetariano

 

(VVR) versione vegetariana su richiesta

 

 

 

Rillette “light” di salmone fresco e affumicato

 

Panna acida e crępe al grano saraceno

 

 

Mini quiche Lorraine versione Gran Gourmet

 

VVR

 

 

Zuppa di cipolla con crostini

 

gratinati al gruviera

 

VVR

 

 

Uova di galline biologici alla mimosa & granchio

 

VVR

 

 

Insalata con crostino caldo di formaggio

 

di capra (Crottin) al miele, pancetta e noci

 

VVR

 

 

 

 

 

 

Il servizio di chef a domicilio

 

č molto richiesto e il numero

 

di prestazioni che possiamo eseguire

 

ogni mese č limitato,

 

prenota prima di tutti!

 

Contatta Anna

 

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SERVIZIO VINO

 

Hai la possibilitŕ di affidarci

 

l’acquisto del vino

 

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Oppure

 

Puoi comprarlo tu, oppure

 

bere il vino che hai in cantina.

 

Puoi chiederci di creare

 

un piatto o un menů

 

con un vino da te scelto.

 

 

 

 

 

 

 

Non manderemň mai altre persone

 

a cucinare al nostro posto.

 

Siamo sempre presenti!

 

 

 

 

 

 

 

Ogni singolo ingrediente

 

di una ricetta č comprato

 

solo e esclusivamente per te!

 

 

 

 

 

 

 

 

Portiamo sempre

 

tutto il materiale

 

per cucinare e allestire

 

il tavolo.

 

 

 

 

 

MENŮ & ALTERNATIVE

 

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MENŮ CONTAMINAZIONI

 

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MENŮ RUSTICO

 

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MENŮ BAMBINO

 

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Per regalare

 

il nostro servizio

 

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PLAT PRINCIPAL

 

Tutti i secondi sono serviti

 

con verdure di stagione e/o

 

patate, riso direttamente nel

 

piatto o su vassoio di portate.

 

I piatti saranno adatti

 

alla stagione in corso,

 

in particolare le verdure.

 

 

 

 

LE POISSON / IL PESCE

 

 

Choucroute del pescatore al beurre blanc

 

 

Filetto di orata al vino di Bourgogne

 

 

Ala di razza al burro nocciola e capperi

 

 

Trota Meuničre alle mandorle (Alla mugnaia)

 

 

Cosce di rane trifolate come in Francia

 

 

 

 

LA VIANDE / LA CARNE

 

 

Filetto di manzo al pepe

 

Servito con il mitico gratin dauphinois

 

 

Parmentier di Anatra

 

 

Choucroute dello chef alla birra francese

 

 

Fricassée di pollo ai funghi

 

Servito con il mitico gratin dauphinois

 

 

Quaglia su canapé

 

Servito con il mitico gratin dauphinois

 

 

 

 

 

 

 

SERVIZIO TARTUFO

 

 

 

 

Grazie alla nostra collaborazione

 

con ottimi fornitori delle Langhe,

 

puoi regalare tutto l’anno

 

ai tuoi ospiti

 

un delizioso menů a base

 

di tartufo italiano di stagione.

 

Per info:

 

informazioni@lacenaperfetta.com

 

 

 

 

 

 

LEGGI LE RECENSIONI

 

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Possibilitŕ di cucinare

 

l’intero menů

 

SENZA GLUTINE

 

 

Possibilitŕ

 

di configurare un menů

 

interamente vegetariano

 

chiedi un preventivo

 

senza impegno

 

 

 

 

FROMAGES & DESSERTS

 

 

 

 

Tris di formaggi francesi (+ 5 euro a persona)

 

 

Tarte delle sorelle Tatin alle mele caramellate

 

 

Profiterole alla panna montata (La vera Chantilly)

 

Salsa calda cioccolato/caffč

 

 

Millefoglie scomposta

 

con crema alla vaniglia bourbon

 

 

Crčme brulée & madeleines

 

 

Baslotto di mousse al cioccolato fondente

 

da condividere & poire poché

 

 

Gaufre con caramello al burro salato

Vera chantilly & nocciole

 

 

 

 

 

 

 

 

CONFIGURAZIONI

 

DEI MENŮ

 

 

 

 

MENŮ CONVIVIALE

 

FRANCESE

 

68 €

 

Servito per un minimo

 

di 8 persone

 

Meno persone, chiedeteci

un preventivo.

 

1 antipasto a scelta

 

 

1 secondo di pesce o di carne a scelta

 

 

1 dolce a scelta

 

 

Caffč espresso Lavazza a scelta

 

(offerto)

 

 

 

UNICO IN ITALIA PER UN SERVIZIO

 

DI CHEF A DOMICILIO:

 

Possibilitŕ di chiedere il carrello dei formaggi

 

con un supplemento di 8 euro a persona.

Possibilitŕ di chiedere il carrello dei dolci

 

con un supplemento di 10 euro a persona.

 

 

 

AGGIUNGI LA O LE PORTATE CHE VUOI.

 

Prezzi indicati in euro e a persona.

 

Antipasto: Terra: 12   Mare: 14   Vegetariano: 10

 

Secondo: Terra: 16   Mare: 18

 

Dolce: 8

 

 

Stessa scelta dei piatti per l’insieme

 

dei convivi, eccetto per i vegetariani.

 

 

A DISPOSIZIONE DURANTE IL PASTO

 

Assortimento di buon pane biologico

 

al lievito madre & Olio EVO

 

 

Il prezzo del menů comprende: vedi sotto.

 

 

Piů di 16 persone vedere anche i nostri buffet

 

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CENA ROMANTICA FRANCESE

 

X 2 PERSONE

 

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MENŮ TENTAZIONE

 

FRANCESE

 

78 €

 

Servito per un minimo

 

di 6 persone

 

Meno persone, chiedeteci

un preventivo.

 

1 antipasto a scelta

 

 

Risotto allo Champagne

 

 

1 secondo di pesce o di carne a scelta

 

 

Tagliere di formaggi

 

 

1 dolce a scelta

 

 

Caffč espresso Lavazza a scelta

 

e cioccolatini d’autore

 

(offerto)

 

 

 

SIAMO IL PRIMO SERVIZIO

 

DI CHEF A DOMICILIO IN ITALIA

 

A PROPORVELI PER RENDERE

 

LA TUA ESPERIENZA CON NOI

 

UNICA E INDIMENTICABILE:

 

Possibilitŕ di chiedere il carrello dei formaggi

 

con un supplemento di 8 euro a persona.

Possibilitŕ di chiedere il carrello dei dolci

 

con un supplemento di 10 euro a persona.

 

 

 

A DISPOSIZIONE DURANTE IL PASTO

 

Assortimento di buon pane biologico al lievito madre,

 

grissini, olio EVO & burro della fattoria.

 

 

 

AGGIUNGI LA O LE PORTATE CHE VUOI.

 

Prezzi indicati in euro e a persona.

 

Antipasto: Terra: 12   Mare: 14   Vegetariano: 10

 

Secondo: Terra: 16   Mare: 18

 

Dolce: 8

 

 

Stessa scelta dei piatti per l’insieme

 

dei convivi, eccetto per i vegetariani.

 

 

Il prezzo del menů comprende: vedi sotto.

 

 

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CENA ROMANTICA FRANCESE

 

X 2 PERSONE

 

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MENŮ DEGUSTAZIONE

 

FRANCESE

 

120 €

 

Servito per un minimo

 

di 6 persone

 

Meno persone, chiedeteci

un preventivo.

 

1 antipasto a scelta

 

 

Risotto allo Champagne

 

 

1 secondo di pesce a scelta

 

 

1 secondo di carne a scelta

 

 

SIAMO IL PRIMO E L’UNICO SERVIZIO

 

DI CHEF A DOMICILIO IN ITALIA

 

A PROPORTI UN CARRELLO

 

DI FORMAGGI E DI DOLCI

 

COME NEI GRANDI RISTORANTI,

 

PER RENDERE ANCORA

 

PIŮ UNICA E INDIMENTICABILE

 

LA TUA ESPERIENZA CON NOI!

 

SONO INCLUSI IN QUESTO

 

MENŮ DEGUSTAZIONE

 

 

Caffč espresso Lavazza.

 

Ogni convive potrŕ scegliere il suo caffč

 

tra la nostra selezione del momento.

 

Sarŕ servito con pasticceria secca

 

e cioccolatini artigianali ChocoAlpi Valtellina

 

(offerto)

 

 

Scelta del digestivo

 

tra la nostra selezione del momento.

 

(offerto)

 

 

 

A DISPOSIZIONE DURANTE IL PASTO

 

Assortimento di buon pane biologico

 

al lievito madre, grissini,

 

olio EVO & burro della fattoria.

 

 

Il prezzo del menů comprende: vedi sotto.

 

 

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CENA ROMANTICA FRANCESE

 

X 2 PERSONE

 

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MENŮ PRESTIGE

 

FRANCESE

 

148 €

 

Servito per un minimo

 

di 4 persone

 

Meno persone, chiedeteci

un preventivo.

 

Dei fuori menů di cucina francese

 

vi saranno serviti durante il pasto

 

 

1 antipasto a scelta

 

 

Risotto allo Champagne

 

 

1 secondo di pesce a scelta

 

 

1 secondo di carne a scelta

 

 

SIAMO IL PRIMO E L’UNICO SERVIZIO

 

DI CHEF A DOMICILIO IN ITALIA

 

A PROPORTI UN CARRELLO

 

DI FORMAGGI E DI DOLCI

 

COME NEI GRANDI RISTORANTI,

 

PER RENDERE ANCORA

 

PIŮ UNICA E INDIMENTICABILE

 

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SONO INCLUSI IN QUESTO

 

MENŮ PRESTIGE

 

 

Caffč espresso Lavazza.

 

Ogni convive potrŕ scegliere il suo caffč

 

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Sarŕ servito con pasticceria secca

 

e cioccolatini artigianali ChocoAlpi Valtellina

 

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Scelta del digestivo

 

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(offerto)

 

 

 

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Assortimento di buon pane biologico al lievito madre,

 

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CENA ROMANTICA FRANCESE

 

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IL PREZZO INCLUDE

 

 

La spesa per la preparazione dei piatti

 

 

La prestazione con l’umore

 

sempre entusiasta dello chef

 

 

Il riordino e la pulizia della cucina

 

 

Il servizio a tavola

 

 

Possibilitŕ di trasferta

 

per alcune destinazioni.

 

 

FORNIAMO GRATUITAMENTE

 

 

fino ad un certo numero di persone

 

Piatti Bicchieri Tovaglia Tovaglioli

 

Fiori per il tavolo Posate Candele per le cene

 

 

Menů personalizzato

 

 

Food Save Service

 

a fine evento

 

 

Tracking Chef Service

 

on WhatsApp

 

 

 

SU RICHIESTA

 

 

Bibite e Addobbo floreale

 

 

 

 

 

 

 

PER PIŮ INFORMAZIONI

 

CONTATTARE ANNA

 

TELEFONO/WHATSAPP

 

+39 347 546 09 30

 

 

E-MAIL

 

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VIDEOCHIAMATA

 

con lo chef, fissare

 

un appuntamento con Anna.

 

 

Servizio contro ogni

 

forma di discriminazione.

 

 

Servizio Pet Friendly

 

 

SERVIZIO CHEF A DOMICILIO

 

DISPONIBILE 7/7 365/365

 

NELLE CITTŔ

 

E LE PROVINCE SEGUENTI

 

Milano   Monza   Brianza   Bergamo

 

Varese   Lecco   Como   Brescia

 

Alto Lario   Val d’Intelvi

 

Lago di Lugano sponda italiana

 

Sondrio   Valtellina   Valchiavenna

 

Lago d’Iseo   Lago di Garda sud

 

 

SITI INTERNET

 

comeimpiattare.online

 

professionechefadomicilio.com

 

comediventarechefadomicilio.com

 

 

MEDIA

PRESS AREA

 

 

 

 

CHEF, AUTORE &

 

EDITORE MULTIMEDIALE

 

JOHANN DESNOUES

 

(SI PRONUNCIA: DENU)

 

 

PERSONAL CHEF SERVICE &

 

PRIVATE CHEF SERVICE SINCE

 

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