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I piatti possono cambiare o
evolversi a secondo lestro dello chef e la reperibilitā dei prodotti. |
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Lorganizzatore
dellevento/pranzo/cena per
un minimo di 12 persone si
verrā offrire una bottiglia di
ottime bollicine. *Un
regalo goloso anche
per tutti gli organizzatori di
un evento per meno di 12 persone. |
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COME PROCEDERE? |
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1 Verifica la nostra disponibilitā Telefono/WhatsApp +39 347 546 09 30 Mail informazioni@lacenaperfetta.com |
2 Invita Scegli i piatti che vuoi offrire ai tuoi ospiti Conferma la data con lacconto |
3 Goditi unesperienza bella e particolare |
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LES ENTRÉES /
HORS-D'UVRE
ANTIPASTI V piatto vegetariano VVR
versione vegetariana su richiesta |
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Salmone alla Parigina, Insalata Russa in Salsa Verde e Condimenti VVR Lumache Salsa Meurette al Vino Rosso della Borgogna, con Funghi e Pancetta affumicata. Zuppa di Cipolla alla Parigina, Crostini di Baguette gratinati allEmmenthal e al Gruviera VVR Vellutata di Cozze allo Zafferano biologico Mini Quiche Lorraine versione
Gran-Gourmet VVR
PLATS PRINCIPAUX POISSONS SECONDI DI PESCE E CARNE Gamberi selvatici ai Pomodorini e al Ricard Pavé di Salmone Salsa Vergine Cosce di Rane trifolate come in Francia si mangiano con le dita Filetto di Orata al succo di Bouillabaisse & Ratatouille di stagione Trota
Meuničre (Alla mugnaia) alle Mandorle Cozze alla Mariničre al Riesling francese, Scalogno/Timo/Prezzemolo Choucroute di Pesce, salsa Beurre Blanc PLATS PRINCIPAUX VIANDES SECONDI DI CARNE Guancia di Manzo
al vino rosso di Bordeaux Quaglia
al Fieno in Cocotte di Ghisa Petto dAnatra grasso mulard des Landes allArancia Steak-Tartara di Manzo Andata e Ritorno Choucroute di
Maiale alla birra
dellAlsazia (in autunno e
inverno) Diaframma
(onglet de boeuf) di Manzo allo Scalogno Suprčme di Pollo Des Landes (Label Rouge) alla Provenzale FROMAGES / FORMAGGI VEDERE LE CONFIGURAZIONI SOTTO LES DESSERTS / I DOLCI Alcuni dolci possono essere accompagnati di gelato a condizione di poterlo sistemare nel vostro congelatore al nostro arrivo. Vacherin Gelato, Meringa,
Panna montata, Coulis di Frutti
Rossi (con condizione,
chiedeteci) Tortino
alle Mandorle Il famoso Financier al
Burro Nocciola Far Breton alle Prune Secche e profumo di Rum Golosissima Pomme au Four (mela al forno) A modo mio Coppa Monte-Bianco Versante
Francese Crępes non flambč al liquore di Grand-Marnier Profiterole alla Panna montata vanigliata (La vera Chantilly) Salsa Cioccolato/Caffč Tarte delle sorelle Tatin alle Mele caramellate Panna montata al Calvados Millefeuille estro del giorno con deliziosa Crema alla Bacca
di Vaniglia e Coulis di Frutta Esotica. |
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CONFIGURAZIONI DEI MENŲ Non
esiti a creare la
tua configurazione personalizzata
e chiederci un
preventivo. |
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CONFIGURAZIONE
1 MENŲ
GRAND GOURMET A
PARTIRE DA 6/8 PERSONE Se siete meno di 6/8
persone chiedeteci
un preventivo senza
impegno. Siete pių di 15 persone? vedere anche i nostri buffet Prezzi indicati in euro e a
persona. Stessa scelta dei piatti per
linsieme dei convivi eccetto per i
vegetariani*. *con possibile supplemento al prezzo
indicato. 2
ANTIPASTI A SCELTA 2
SECONDI A SCELTA Trou normand offerto Tra un secondo e
laltro PIATTI,
TAGLIERI DI FORMAGGI E
SPECIALITĀ (facoltativo,
con supplemento) 2
DOLCI A SCELTA Caffč espresso Lavazza a scelta con biscottini e praline
artigianali ChocoAlpi Modo
Formale: 85.- Modo
Semplice: 78.- Differenza
tra Modo Formale e Semplice E
tutto quello che mettiamo gratuitamente A
tua disposizione CLICCA QUI (pdf) FORMULA CENA PERFETTA ROMANTICA |
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CONFIGURAZIONE
2 MENŲ
DÉCOUVERTE RADDOPPIA
QUELLO CHE VUOI A
PARTIRE DA 6/8 PERSONE Se siete meno di 6/8 persone chiedeteci
un preventivo senza
impegno. Siete pių di 15 persone? vedere anche i nostri buffet Prezzi indicati in euro e a
persona. Per questo menų ti diamo la possibilitā di raddoppiare 1 piatto! Quindi ti serviremō un menų di 4 portate. Stessa scelta dei piatti per
linsieme dei convivi eccetto per i
vegetariani*. *con possibile supplemento al prezzo
indicato. 1 OPPURE
2 ANTIPASTI A SCELTA 1 OPPURE
2 SECONDI A SCELTA PIATTI,
TAGLIERI DI FORMAGGI E
SPECIALITĀ (facoltativo,
con supplemento) 1 OPPURE
2 DOLCI A SCELTA Caffč espresso Lavazza a scelta con biscottini e praline
artigianali ChocoAlpi Modo
Formale: 75.- Modo
Semplice: 68.- Differenza
tra Modo Formale e Semplice E
tutto quello che mettiamo gratuitamente A
tua disposizione CLICCA QUI (pdf) FORMULA CENA PERFETTA ROMANTICA |
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CONFIGURAZIONE
3 MENŲ
DOUCE FRANCE 3
PORTATE A SCELTA A
PARTIRE DA 8/10 PERSONE Se siete meno di 8/10 persone chiedeteci
un preventivo senza
impegno. Siete pių di 15 persone? vedere anche i nostri buffet Prezzi indicati in euro e a
persona. Stessa scelta dei piatti per
linsieme dei convivi eccetto per i
vegetariani*. *con possibile supplemento al prezzo
indicato. 1
ANTIPASTO A SCELTA 1
SECONDO A SCELTA PIATTI,
TAGLIERI DI FORMAGGI E
SPECIALITĀ (facoltativo,
con supplemento) 1
DOLCE A SCELTA Caffč espresso Lavazza a scelta con biscottini e praline
artigianali ChocoAlpi Modo
Formale: 65.- Modo
Semplice: 58.- Differenza
tra Modo Formale e Semplice E tutto
quello che mettiamo gratuitamente A
tua disposizione CLICCA QUI (pdf) FORMULA CENA PERFETTA ROMANTICA |
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PER CONTINUARE LA NAVIGAZIONE SUL
SITO CLICCA SUL LINK CHE
TINTERESSA: MENų GIAPPONESE FUSION & ESOTICO curriculum
villa - lettera
referenza fornitori - termini e condizioni |
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