|
COOKIES
AL CIOCCOLATO
|
|
|
|
|
|
I cookies al cioccolato sono
perfetti per la merenda. Croccante e
morbido è sempre difficile resistere a questi deliziosi biscotti. Ingredienti
per 10 cookies Tempo di preparazione: 15’ Tempo di cottura: 15’ Complessità ricetta: 1/3 INGREDIENTI Cioccolato
al 60%: 100 g Farina:
130 g Noci:
70 g Burro
di qualità a
temperatura ambiente: 125 g Zucchero
di canna: 70 g Miele
d’acacia: 1 cucchiaio Tuorlo
d’uovo: 1 Pizzico
di sale fino: 1 Cacao
in polvere non
zuccherato: 20 g RICETTA Riscaldate il forno a 170°C ventilato. • Tritate il cioccolato e
grossolanamente tritate anche le noci. • Mescolate con una spatola di
legno in successione il burro, lo
zucchero di canna, il miele, il tuorlo
d’uovo e il pizzico di sale. • Quando il tutto è ben
mescolato, aggiungete all’impasto la
farina e il cacao. • Rimescolate delicatamente,
fino a ottenere una pasta omogenea. • Soltanto adesso potete
aggiungere il cioccolato tritato e le
noci. Rimescolate nuovamente il
tutto. • Dividete la pasta ottenuta in
dieci parti uguali facendo delle palline. • Stendete la pasta a 1/1,5
centimetri di spessore. Fate cuocere 15
minuti circa. • Lasciate raffreddare i
cookies a temperatura ambiente. IL
SOMMELIER SCONSIGLIA Con questi cookies americani
al cioccolato Sconsiglio di bere, un coco-colo? un cucu-culu? un caca-cala? Sai la bevanda
allo zucchero che si beve freddissima con un capello da cow-boy… LINK CONSIGLIATO LINK
VIDEO CONSIGLIATO Cookies al cioccolato super golosi! |
|
RICETTE CHE POSSONO INTERESSARVI |
|
Cliccate sulle foto per vedere le ricette Sezione
del sito in costruzione link in
rosso non funzionanti |
|
Cappuccino di fragole
Pesche al di Saronno chantilly e pinoli |
Miascia di
Como
Morbidone al cioccolato Passo passo |
|
JOHANN DESNOUES CHEF A DOMICILIO professionale, referenziato e specialista dal 2007 in Lombardia nell’organizzazione di eventi, buffet, pranzi, brunch e cene in case private e società. |
Seguiteci
su
Nuova
pagina Fb
|
Sito ideato, curato e aggiornato © La
riproduzione totale o parziale di
questo sito o di una parte
di esso è vietata senza autorizzazione. Foto di
proprietà lacenaperfetta.com informazioni@lacenaperfetta.com |
