Sito in costruzione

 

Link in rosso non funzionante

 

Clicca sul logo e scopri il nostro

servizio di chef a domicilio

 

 

 

 

 

 

HOME PAGE SERVIZIO

CHEF A DOMICILIO

 

 

 

COME IMPIATTARE

LE VOSTRE RICETTE?

 

 

 

COME DIVENTARE

CHEF A DOMICILIO?

 

 

 

 

RICETTE

PASSO PASSO

 

 

 

 

 

CONSIGLI

E APPROFONDIMENTI

 

 

 

 

 

tecniche

passo passo

 

 

 

BUONGIORNO E BENVENUTI!

 

Questo sito si divide in 4 postazioni.

 

Su questa pagina trovate la POSTAZIONE 1

Le ricette di cucina.

 

POSTAZIONE 2

 

Le ricette passo passo clicca qui

 

POSTAZIONE 3

 

Le tecniche passo passo clicca qui

 

POSTAZIONE 4

 

Consigli e approfondimenti clicca qui

 

 

 

 

 

 

Vuoi condividere le tue ricette su questo sito?

 

Le puoi mandare con o senza foto via mail a:

 

informazioni@lacenaperfetta.com

 

 

 

 

 

POSTAZIONE 1

 

RICETTE DI CUCINA

 

 

 

 

ANTIPASTI

 

ACCRAS DI BACCALà

DEI CARAIBI FRANCESI

 

 

ASPARAGI AI TRUCIOLI

DI PROSCIUTTO CRUDO

 

 

BRICK DI MAIALE E GAMBERETTI

ALLO ZENZERO

 

 

CROSTINI ALLA TOSCANA

 

 

FIORI DI ZUCCHINE FARCITI

 

 

GRANDE ANTIPASTO

ALL’ITALIANA

 

 

INSALATA DI POLPO E VERZA

CHIPS DI SPECK E COCKTAIL

BLOODY MARY

 

 

INSALATA DI PENNE RIGATE,

PEPERONCINO E MANCHEGO

 

 

INSALATA DI POMODORI

E BURRATA DELLA FIORIDA

DI MANTELLO IN VALTELLINA

 

 

MELONE E POMPELMO

AL PROFUMO DI ZENZERO

 

 

PATÉ DI TONNO E CALAMARI

 

 

POLENTA ROSSA VALTELLINESE,

MOZZARELLA BIOLOGICA DELL’AZ.AGR.

LA TAIADA E CARPACCIO DI MANZO

 

 

POMODORI RIPIENI DI TONNO

MAIONESE "ESO-CURRY"

 

 

RILLETTE DI SALMONE FRESCO

E AFFUMICATO,

PEPE ROSA E AROMI

 

 

TARTARA DI MANZO

 

 

ZUPPA DI CIPOLLA

 

 

 

PESCE & CO

 

ALICI RIPIENE E FRITTE

 

 

BRANZINO ALLA BRACE CON

OLIO EVO ALL’ARANCIA

DELL’AZIENDA AGRICOLA

DELIELLA

 

 

CEVICHE DI PESCE PERUVIANO

AL LECHE DE TIGRE

 

 

COSCE DI RANA TRIFOLATE

COME IN FRANCIA

 

 

COZZE ALLA PANNA

E ERBA CIPOLLINA

 

 

CROCCANTE DI TRIGLIE

“STAMPATO” D’ACCIUGHE

SALSA MEDITERRANEA

 

 

FILETTO DI PESCE PERSICO

IN CROSTA, PORRI E LENTICCHIE

 

 

FILETTO DI SGOMBRO,

POMODORI AL BASILICO

ASPARAGI CRUDI E

VINAIGRETTE ALLE ERBE

 

 

GAMBERI FLAMBÉ AL RICARD

E POMODORINI

 

 

POLIPETTI AL SUGO

DI POMODORO E BASILICO

 

 

RANA PESCATRICE ALL’ANICE

FUNGHI PORCINI, CANNELLINI

E POMODORI SECCHI

 

 

SPIEDINI DI COZZE,

CIPOLLOTTI E PANCETTA

 

 

 

CARNE

 

CONIGLIO ALL’AGLIO

 

 

KEBAB DI POLPETTE

DI POLLO

 

 

POLLO ALLA CACCIATORE

 

 

POMODORI RIPIENI

 

 

TAGLIATA DI BLACK ANGUS,

SUCCO DI RUCOLA,

CARAMELLO DI BALSAMICO

E ASPARAGI IN TEMPURA

 

 

 

 

PRIMI PIATTI

 

AGNOLOTTI ALLA PIEMONTESE

 

 

FETTUCCINE ALLA CONTADINA

 

 

FUSILLONI ALLA PALERMITANA

 

 

LASAGNA AL TONNO,

ZAFFERANO E CARCIOFI

 

 

MANFRIGOLE

DELLA VALTELLINA

 

 

ORECHIETTE ALLE CIME DI RAPA

E BURRATA

 

 

PIZZOCCHERI BIANCHI

DELLA VALCHIAVENNA

(GNOCCHETTI)

 

 

PIZZOCCHERI

DELLA VALTELLINA

 

 

RAVIOLI ALLE BIETOLE

 

 

RISOTTO ALL’ESSENZA DI SCAMPI,

POLPETTINE DI VITELLO

AL DRAGONCELLO

 

 

SPAGHETTI ALL’AMATRICIANA

 

 

SPAGHETTI AI GAMBERETTI

E PROFUMO DI ZENZERO

 

 

SCIATT VALTELLINESI

 

 

 

CONTORNI

 

BARBABIETOLE ALLA PANNA

 

 

PATATE FARCITE "CASALINGHE"

 

 

PORCINI RIPIENI

 

 

PORRI GRATINATI AL PECORINO

 

 

PUREA DI PATATE

 

 

RADICCHIO ALLA SICILIANA

 

 

RATATOUILLE PROVENZALE

 

 

ZUCCHINE ALL’ACETO

DI VINO ROSSO

 

 

 

DOLCI

 

BANANE FLAMBÉ AL RUM

DELLA MARTINICA

 

 

BISCOTTI SABLÉ

PER IL TÈ

 

 

CAPPUCCINO DI FRAGOLE

 

 

COOKIES AL CIOCCOLATO

 

 

CRÈME AL CARAMELLO

 

 

CRÈME BRÛLÉE ALLA LAVANDA

 

 

CRÈME CATALANA

 

 

CRUMBLE DI MELE E PRUGNE

E PANNA MONTATA

ALLA VECCHIA GRAPPA

 

 

MELONE E GRANITA

AL PORTO ROSSO

 

 

MIASCIA DI COMO

 

 

MOUSSE

AL CIOCCOLATO BIANCO

 

 

MOUSSE “MARQUISE”

AL CIOCCOLATO

GRAND-CRU PURO CARAIBI

 

 

SCHIUMA DI FRAGOLE

AL LIMONE

 

 

SFOGLIATINA DI FRUTTA

DI STAGIONE

 

 

TORTA DI MELE ALLO ZAFFERANO

E MANDORLE TOSTATE

 

 

TORTINO MORBIDO

AL CIOCCOLATO

 

 

TORTINO FINANCIER

ALLE MANDORLE

 

 

 

 

 

 

JOHANN DESNOUES

 

CHEF A DOMICILIO

 

professionale, referenziato

 

e specialista dal 2007 in Lombardia

 

nell’organizzazione di eventi,

 

buffet, pranzi, brunch e cene

 

in case private e società.

 

 

 

 

Seguiteci su

 

Nuova pagina Fb

 

 

 

 

Sito ideato, curato e aggiornato

 

da WWW.JDPERSONALCHEF.IT

 

© La riproduzione totale

o parziale di questo sito

o di una parte di esso

è vietata senza

autorizzazione.

Foto di proprietà

lacenaperfetta.com

 

informazioni@lacenaperfetta.com